早いもので2月に入り、ファームで育てている長崎ザボンが収穫の時期となりました。
長崎発祥の歴史ある果物、長崎ザボン。寛文7年(1667年)に中国から長崎に伝わったとされ、その風味はとても爽やか。どっしりとした大きな実はまさに「柑橘類の王」です。
ザボンの中でもヤマカワファームで育てている品種「紅まどか」は、やや紅みがかった鮮やかな色をしていて、直径約15cmを超える大きな果実は果汁たっぷりです!
とっても爽やかでサクサクと歯ごたえのある食感。
体にうれしい成分もぎゅっと詰まっています。
他のザボンに比べて苦みが少なく、程よい酸味と上品な甘味が特徴です。
収穫後、専用保存袋で保管し追熟させてから出荷します。 お手元に届きましたら常温で保管し果皮が少ししなびた感じになったら食べごろです。
この美味しさを味わえるのは2月~4月の間だけです!
大きい果肉に果汁がたっぷり詰まっている柑橘類の王様をぜひ味わってみてください。
【出荷期間:2024年4月20日まで】
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